El ministro de la Producción de Santa Fe, Juan José Bertero, consideró ayer que la superficie cultivable de soja «llegó al límite» y opinó que para un mayor volumen hará falta «aumentar el uso del suelo y la productividad»......
Durante su discurso, el ministro Bertero advirtió que «en los últimos 30 años la superficie dedicada a la agricultura en la provincia aumentó un 30%, llevándonos al límite de la superficie apta para cultivo en función de la tecnología y los procesos que hoy tenemos».
El funcionario agregó que «en el mismo período, la superficie destinada a soja aumentó un 320%. Por lo tanto, ante el escenario de oportunidades que nos da un mundo que demanda alimentos, estar a la altura de ese proceso será posible si trabajamos sobre tres variables», añadió. En ese sentido, mencionó «aumentar la superficie, intensificar el uso del recurso e incrementar la productividad».
Para Bertero, «de estas tres una está al límite. Entonces, si queremos aprovechar el contexto debemos trabajar en aumentar el uso del recurso e incrementar la productividad».
El funcionario recordó que la reforma de la Constitución de 1994 puso en mano de los gobiernos provinciales el cuidado de los recursos y en ese sentido consideró que «el recurso suelo es un bien público que todo debemos cuidar».
Por último, dijo que el Gobierno que integra trabaja «junto a varias instituciones en cuatro líneas: ordenamiento territorial o zonificación agroecológica, sustentabilidad de los nuevos procesos, contención social con inclusión social y empleo rural, y rentabilidad de las actividades agropecuarias».
Fuente:
Ambito Financiero
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